Em 30 de maio de 2014, em meio ao surgimento dos primeiros food trucks e eventos de gastronomia de rua da cidade de São Paulo, nascia a Kombier Cervejaria Sobre Rodas, o primeiro beer truck da cidade.
A Kombier desempenhou importante papel na construção e consolidação do mercado de cervejas artesanais no segmento de food trucks e feiras gastronômicas, abrindo caminho para uma série de novas operações que surgiram posteriormente.
Após três anos rodando pelos quatro cantos da cidade de São Paulo, ABC Paulista e interior do estado, devido à uma notória saturação do mercado de food trucks, principalmente os dedicados ao comércio de cervejas artesanais, mudamos nosso formato original e, em 08 de Julho de 2017, passamos a atender em nossa loja-bar no Belenzinho, Zona Leste de São Paulo.
O período que estivemos na loja foi de muito trabalho, muito aprendizado, de ampliação de amizades e fortalecimentos dos laços com velhos clientes-amigos, mas como a rua está em nossas veias, não conseguimos ficar parados num único lugar por muito tempo e voltamos às nossas origens!
O novo b
eer truck, em parceria com a Cerveja Murano
(cervejamurano.com.br), tem seis torneiras, sempre com ótimas cervejas para você degustar descontraidamente. Afinal, Kombier é, e sempre será um lugar de degustação descontraída, sem frescura, diversão e estilo...muito estilo!
Vem tomar uma com a gente!